Программа Диспетчер задач (Task Manager) может работать в режиме сокращенного отображения, при котором отключаются вкладки и панели меню.

Для включения этого режима дважды кликните левой кнопкой мыши на границе окна. Для переключения в обычный режим необходимо еще раз дважды кликнуть на любой стороне диалогового окна.